開店故事

因為我熱愛烹飪又有經營的熱情,所以決定再開一家賣越南河粉和便當的小店。

我希望不只是帶來好吃的餐點,也能把經營所得的一部分用來做慈善,分享愛心給有困難的人。

開店初期的挑戰

開店時最大的困難是缺乏經營經驗。因為同時經營多家店,所以在人力、食材、財務管理上都要精打細算。

我也花了不少時間調整口味,聽取客人意見,讓料理更符合台灣人的口味。

我們希望帶給客人的感覺

我希望客人來到店裡能感受到舒服與溫暖,吃一頓簡單卻用心準備的飯。

不需要太複雜,只要好吃、乾淨、價格合理,我就很滿足了。

品牌理念

「用心煮飯,真誠服務。」 每一道菜都像是煮給家人吃的一樣用心準備,這就是我們最重要的原則。

主要客群

我們的客人主要來自壽豐地區的學生、上班族和家庭。

只要是需要一餐快速、乾淨、價格合理的人,都是我們的服務對象。

我們的特色

三大類便當:肉類、魚類、素食

招牌菜:雞腿飯包、魚排飯包、素食飯包、牛肉河粉

接受電話訂餐,提供附近外送服務

各店(火鍋、咖哩、便當)獨立運作,菜單與價格不同

關於網站

單位:國立東華大學

系所:資訊管理學系

課程:管理資訊系統

指導老師:江志卿教授

開發團隊:蘇莫、陳冠壬、吳羿萱、陳邑瓚、胡真